練馬区大泉学園ゆめーてる商店街

窪田屋酒店

『わかむすめ』たち、再入荷しました!!

どーもです!

先日の記事でとりあげた『わかむすめ』が再入荷しました!





右は『わかむすめ 純米無濾過生原酒』です!
これは以前にも何度か取り上げております!
米は地元米の「西都の雫」を使用しております!

真ん中と左が先日のブログの通り
酵母違いの『わかむすめ新』でございます!

真ん中が601酵母使用

左が901酵母使用のお酒です

パッと見分からないので、参考までに見分け方をお伝えしますが、
面倒な方は僕に聞いてください!!

IMG_7855.jpg IMG_7857.jpg 

通常のキャップと、一升瓶用のキャップという違いが一点!

901酵母は一升瓶のキャップを使用しております!

あとは「Type」の違い

601酵母の方は「Type-20」で
901酵母の方は「Type-21」です

新しく901酵母を使用したのでTypeが更新されております

IMG_7858.jpg

因みに数本『わかむすめ新  Type-19』も残っておりました!
これは確か真澄、701酵母だったと思いますので、

現在最も使われている主力酵母、601、701、901
の飲み比べができます!

たぶん、窪田屋しかやってないでしょう!

という訳で、
どうぞよろしくお願い申し上げます!!

Koki
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