練馬区大泉学園ゆめーてる商店街

窪田屋酒店

サンプルが届きました! 麦の吟醸!?

どーもです!

先日サンプルが届きました!



大分は老松酒造より吟の輝き という麦焼酎です!

吟の~と書いてありますが、実はこの麦焼酎

IMG_9999.jpg

清酒で言う精米歩合55%のように、

大麦を全量55%磨いています!

ただ言語感覚として「高精白」ではなく「低精白」ではないかと思います

いずれにせよ、磨いた麦で仕込む焼酎、楽しみです

飲んでみようと思います!

結局週末は飲む時間がなく、まだ赤霧も未開封……積み酒が増えていく……

Koki
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