練馬区大泉学園ゆめーてる商店街

窪田屋酒店

赤屋根からの新提案!! 焼酎メーカーが造った○○!!

どーもです!

昨日の告知通り、本日はちょっと変わったお酒のご紹介です!

↓↓↓

赤屋根 ジン① 赤屋根 ジン② 

赤屋根製造所 とありますが、こちらは頴娃町の「佐多宗二商店」のことです!

佐多さんといえば『晴耕雨読』『不二才』 などでご存知の方も多いのではないでしょうか?

メインの蔵(本蔵)から線路を挟んで隣にある蔵が赤屋根(製造所)」 でございます!
IMG_7196.jpg

本蔵と赤屋根で何が違うのかと言いますと、置いてある蒸留器が異なること

赤屋根には日本では珍しい(唯一?)蒸留器が設置されております

IMG_7199.jpg

ヨーロッパより取り寄せた、間接蒸留器が赤屋根に鎮座しております

そのあたりのお話は以前の佐多さんの研修レポートに書いてありますのでご参照くださいませ!
>>>>佐多さんの研修の様子はここから<<<<

さて、そんな常に新しいことに挑戦し続ける蔵からの新提案が、冒頭に記したお酒です!

赤屋根 ジン⑤

原料を見ますと、芋焼酎に加え、緑茶とジュニパーベリーと書かれております!

芋と茶の焼酎ですと先だって紹介した『お茶娘(大海酒造)』などがありますが、

加えてジュニパーベリーも含まれており、すなわち

こちらは焼酎メーカーが造ったジン(スピリッツ)となります!!

赤屋根 ジン③

もちろん、赤屋根製造ゆえ、間接蒸留にてじっくり蒸留させた本格スピリッツです!

蒸留器に関しては以前にも書いたと思いますが、日本と海外ではそのあり方(文化的背景)がまったく異なります



度数は47%なので割って飲んでもいいと思います!

ジン・バック
ジン・トニック

カクテルの王様、マティーニ

宅飲みする方も増えてきているらしく、一本買ってみんなでワイワイするのもいいかも知れませんね!


佐多宗二の新しいご提案、どうぞご支援のほど宜しくお願い致します!



いつもご愛顧いただきありがとうございます!


ばいびっ!

Koki
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