練馬区大泉学園ゆめーてる商店街

窪田屋酒店

とかく言われておりますが、それでも信じよう! 八咫烏よ!!

どーもです!

今月は四年に一度の祭典

ワールドカップ開催月でございます!!

ここに来るまでにまぁなんやかんやありましたが、それでも国を背負って戦う選手たちを僕たちは全力で応援しようではありませんか!!


ということで急遽入荷!!


八咫烏 ②


奈良は「北岡本店」さんより『やたがらす 本醸造 カップ』 !!

カップの色がクリアじゃなくて ブルーだったら完璧だった!!が仕方ない!!

八咫烏 ①

これを片手に一緒に応援しましょう! パーパパパパーパーパラララッ(アンセム風BGM)





これだけでは商品説明になっておりませんので以下にスペックなど

国産米使用の精米歩合は70% の本醸造

使用酵母はK701 

NS +5.0位
Alc. 15%位
A  1.5
AA 不明

ザ・定番の本醸って感じなスペックですね!
ワンカップ系は普通酒が多く酔えればよかろうなのだァ! 的なのが多い中での本醸造はありがたし

酵母はきょうかい701なので、俗にいうオレンジ様の香りだとか、ウメ様の香りだとか、
穏やかで清楚な香りなので、非常に好ましい!

ただ70%精米だからなのか、酒造好適米じゃないのか、終盤での雑味が目立ちます

でその雑味と醸造アルコールの辛さが合わさって数値以上に辛口に感じると思います

常温か、やや温めて飲んだ方がうまいです

ただ、観戦中に飲むとなると別! 何かをつまみながらあおる分にはこの雑味が次の料理をすすめてくれるので、

食べ物と合わせて飲んだ方がイイです! ポップコーンとかいいじゃなかろうか? 観戦しながらなら


ここの杜氏さん、僕と同い年で誕生日も3か月くらいしか違わない新進気鋭の若杜氏みたいなので、

今度蔵見学した際にはご挨拶&同世代トークでもできればと思います!

今回はスポットで入荷させましたが、別の商品の酒質を見て末永くお付き合いできればと考えております!

こちらの方の応援もぜひよろしくお願い致します!!


いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます!

ばいびっ!!


Koki
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