練馬区大泉学園ゆめーてる商店街

窪田屋酒店

『豊盃 夏ブルー』 再入荷しました! ジメジメした暑さを吹き飛ばす爽快な夏酒!

どーもです!

早速ですが、

青森県は「三浦酒造」より『純米吟醸 豊盃 夏ブルー』

入荷しました!!

豊盃 夏ブルー ①


使用米は「美郷錦」という

山田錦と美山錦 を組み合わせた秋田の酒米です!!

タンパク含有量が少ないのでスッキリな酒質になる、吟醸クラス向けのコメです!!


全体的にスッキリ爽快な酒質がこの蔵の特徴となっているような気がするのでまさにピッタリですね!

上立ち香もあり、含み香ともにカプが漂います

かなりすっきりしているため、やや酸が浮いているように思われる方もいるかも知れませんが、

この酸が味切れをよくし、夏野菜などを使ったさっぱり系の料理とマッチ致します!!

冷やしてお飲みくださいまし!!


どうぞよろしくお願い致します!!


いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます!

ばいびっ!!

Koki
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