練馬区大泉学園ゆめーてる商店街

窪田屋酒店

「秋上がり・燗上がり」 とはついていないけど、これなんか最高に燗上がり

奥播磨 山廃 ①


どーもです!

今週末も台風が心配ですが、しっかりと備えて過ごしましょう
台風の状況次第で祝日の営業時間を変えるかもしれません


さて、窪田屋の秋モノ(秋上がり・秋晴れ)はひとまず全入荷を終えましたが、
「秋上がり・燗上がり」などラベルを貼ってはいないものの、最高に燗上がりする清酒の紹介をするのを忘れておりました

もともとひやおろし() の対抗馬として入荷させていたものです

兵庫、『奥播磨 山廃純米スタンダード』

奥播磨 山廃 ②

県産米の兵庫夢錦の55%磨き「純米」表記の酒です

山廃酛で7号酵母、佐瀬式

して飲んでもらおうと思い、あえて火入れタイプ(スタンダード) を入荷させました


奥播磨 山廃 ③

『夏子の酒』で知られる漫画家・尾瀬あきらさんの別作品に登場しております

A. AA. ともにガッツリ系の酒質なので脂ののった肉と一緒にペアリング
脂の旨みと米の旨みがぶつかりあいアウフヘーベン

どうぞお試しくださいませ


いつもご愛顧いただきありがとうございます


ばいびっ


Koki

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窪田屋酒店

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