練馬区大泉学園ゆめーてる商店街

窪田屋酒店

勤労感謝の日(新嘗祭)、営業致しております! そしてようやく登場! 大吟ヌーヴォ!!

豊醸感謝祭


どーもです!

さて本日11月23日は「勤労感謝の日」(新嘗祭) ですが、窪田屋は営業しております!

高速は混雑しているようですので、大泉JCT、練馬ICへ用のある方は窪田屋にもお越しいただければ幸いです!


さて、そしてお待たせを致しました!

新嘗祭、五穀豊穣を祈願して 平成最初で最後の

純米大吟醸ヌーヴォ
『倭姫 豊醸感謝祭』


が登場致しました!!

本来厳寒期に造るのがセオリーの大吟ですが、この日のために杜氏が全身全霊をかけて醸しました!

数量限定ゆえ予約分以外は本数すくないのでお買い求めの際はお早めに願います

まだ完全に味わい尽くしてはいませんが、とりいそぎ簡単なレビューを

冷やでありながら華やかな吟醸香がトップノートでは表現されています

口に含んでの最初にイメージしたものはメロンでした
メロンの果実を思わせる堂々たる風格のあるタイプ

新酒の荒々しさ、および新酒時に見られる新酒ばなの香りがしぼりたてを証明してくれます

味わいは辛味が出ておりますが、メロンの苦みを伴ったような甘み、フィニッシュにかけての渋と酸

いわゆる味のすべてがこの中に表現されておりました
味の膨らみはまだまだですが、これが時間の経過とともにどう変化していくかという楽しみ方もできそう


ということで簡単ですがご参考までに


それでは自然の恵みや労働、すべての営みに感謝しつつ本日をお楽しみくださいませ!!


いつもご愛顧いただきありがとうございます!

ばいびっ

Koki


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