練馬区大泉学園ゆめーてる商店街

窪田屋酒店

『髙天神 純米吟醸』 もうひとつの「開運」? 髙天神を制するものは……

高天神 純吟


どーもです!

先日お伝えした記事の続きみたいなものですが、

『髙天神 純米吟醸』

が初入荷致しました!!

聞いたことない銘柄だな? と思う方も多いかと存じます

というのもこの高天神(以後“高”に統一します)醸造元は「土井酒造場」『開運』を醸す銘醸蔵でありますが、

その土井さんが“地元向け” に造ったものがこの「高天神」ブランドなので、
東京では本来見かけることすらできないシロモノなわけです

以前から窪田屋では「佳撰 高天神」 と呼ばれる本醸造を入荷していたこともあってか、今回のこの「純吟」も取引することができました

この「佳撰 高天神」ですが、本醸造と侮るなかれ

麹米にはなんと山田錦、しかも吟醸クラスを名乗れる60%磨き!! (掛米は土井さんではおなじみの、はえぬき)

しっかりと味巾があってバランスの良い辛口で、窪田屋では隠れた売れ筋銘柄となっております


さてさて、この『高天神 純米吟醸』 ですが……運が良かった! ……としか言いようがありません

実はこの高天神 純米吟醸は 年間にタンク一本しか仕込まないかなり希少性の高いモノなのです

厳密に言うと、タンク一本しか仕込めない、と言った方が適切でしょうか

この『高天神 純米吟醸』 に関しては、土井酒造場さんがコメ作りから関わっている、いわばテロワール的な地酒だからです

今は掛川市になっていますが、土井酒造場のある旧・小笠郡(大東町)で収穫された山田錦を使っておりまして、それゆえ収穫量がものすごい少ないみたいです

収穫量が少ないため、毎年タンク一本のみの仕込みしかできず、商品(サイズ)展開も720ml. と300ml. だけ!

名酒『開運』 を醸す蔵のテロワールですよ!? これが入荷できたのは運が良かった、本当に良かった!!

そんな希少な一本、さぞや高いんでしょう? ……3000円をグッと切ってます!!

年末年始の一本に、いかがでしょうか!?

高天神を制するものは地酒を制す

どうぞよろしくお願い申し上げます!



いつもご愛顧いただきありがとうございます!


ばいびっ


Koki













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