練馬区大泉学園ゆめーてる商店街

窪田屋酒店

お知らせ一覧

明日、あさっては出張の為、ブログはお休みです!

どーもです!明日あさってと出張の為、ブログの更新はお休み致しますお店の方は通常通り、明日 日曜日は定休で、月曜日は営業しております!どうぞよろしくお願い致します!!* * * * *おとといか、昨日からこどもたちは夏休みに突入したみたいですね!うらやましい……笑僕も今夏は自由研究をしようと思っております!研究テーマ募集中ですが、いま考えているのは、■「ねりま大根焼酎」の炭酸割り 【だいこんチューハイ】

『特別純米 田林』 入荷してます!

どーもです!久々のレビューになってしまいましたが、徐々に夏酒の時期だと思いますので、書いていきます!!↓↓↓宮城県は「田中酒造店」より新商品『特別純米 田林』!!過日こちらの蔵に見学に行きましたので、蔵訪問記ものちのちアップしていきたいと思います!!さて、もともとこの蔵は『真鶴』という酒銘で広く知られているところですが、特約店との直取引限定銘柄があり、それが『田林』なのです!ちなみに「でんりん」と読

カルダーノの関節と精神屈折光学

どーもです!前回の話(凡愚とBon goût)から飛躍してます大学、大学院と変な研究をしておりまして、その中で出てきたのがいわゆる「カルダーノの関節」ですAnordnung kreuzweise drehbarer Ringe, in deren Zentrum ein Koerper so aufgehaengt werden kann, dasz kein Schwanken der Umgebungn, seine stabile Gleichgewichtslage stoert.[カルダーノの装置には] 十字状に回転可能な輪が配置されていて、その中心には物体を吊り

直近のトップスリー!! と官能評価について思うこと 、とカルダーノ(仮)

どーもです!日々 呑兵衛の僕です直近に十数種類飲み干してよかったものを共有しますと言っても、窪田屋で取り扱ってるものは一種類のみですけどね……↓↓↓     うちで取り扱っているのは「ひこ孫(神亀) 凡愚」 純吟です神亀のなかでもこの「ひこ孫」ブランドは蔵出しまで三年ほどかかります(貯蔵期間が三年です)あまりにも美味くて写真撮る前に全部飲んでしまったのですが、三年熟成でここまで色着くか? とい

祝日ですが、営業しておりまーす! あと、昨日の答え合わせ!

どーもです!3連休最終日ですね!皆様、どこか行かれましたか??僕は店に引きこもっております!というわけで(?)本日、祝日ですが、窪田屋は営業中ですー!もしかしたら早く閉?…

さて、問題です! この銘柄はどこの蔵のものでしょうか? ~告知~

どーもです!さて、ここで突然ですが、クイズです!↓↓↓この銘酒はどこの蔵のお酒でしょうか??この銘柄を醸していた蔵の特集が、明日16日の日曜日、朝7:30からTBS「がっちりマンデ…

さよなら、ロッキー……

どーもです!窪田屋のお隣は東映撮影所ですが、その隣(内?)に T-JOYというアミューズメント施設のようなものがあります!そこに「ロッキー」というラーメン屋さんがありました営業時間はあるものの、いつもスープが先になくなるので、お店を早仕舞いするほど賑わっていましたが、閉店してしまいました……最終日には多くのお客様の行列が続き、僕は最終日には食べられませんでした閉店の数日前に行きましたが、相変わらず器がで

7/12 明日は出張のためブログはお休みです 

どーもです!最近は出張続きで申し訳ありませんが、明日もちょっとお出かけのためブログ更新はお休みします申し訳ありません

仙台日本酒サミット2017 第一位! 花の香!!

どーもです!お知らせです!!先日5日に行われた「仙台日本酒サミット2017」にて、花の香酒造の「海花 火入れ」がなんと第一位に選ばれました!!このサミットは、全国の有名な蔵が集まり、酒の出来栄えを競うコンテストのようなもので、今年で16回目を迎える、結構権威あるコンテストだそうです!ちなみに、3,000円未満の部と3,000円以上の部とがあるらしく、3,000円未満の部の第一位は「寫楽」(福島)3,000円以上の部の第一位

麻原酒造の蔵FESに行ってきました!

どーもです!先日はブログ更新できず申し訳ありませんでしたというのも、埼玉の麻原酒造にて第二回蔵FESが開催され(以前にブログでお知らせしたものです)それに参加していたためです麻原さんのところで一時、清酒の造りを勉強させて頂きまして蔵の方とも面識はあったのでご挨拶と御礼を言いに参加しました相当暑かったですが、人も多く、顔を赤らめている酔いどれさんもちらほら蔵は数年前に火事に遭い、新蔵になっていますが、

『豊盃 辛口 ファイヤー』 新登場!!

どーもです!夏酒をご紹介する予定でしたが、予定を変えて、新入荷のご案内です!↓↓↓青森は「三浦酒造」より『豊盃 辛口 ファイヤー』です!!豊盃さんでは毎年の造りごとに、「チャレンジタンク」と呼ばれるものを造っております前回までは「豊81」というものをチャレンジタンクとして仕込んでいましたが、豊81が定番商品化したとのことなので、新たなチャレンジタンク商品です先日三浦さんがご来店下さったので、この「辛口 

帰って参りましたー

どーもです!先日は出張の為、ブログお休みして申し訳ありませんでしたそのうち色々と重要な(?)発表があるやもしれませんが、まだ伏せておきます!天変地異かと思うほどの異常な天気が続いておりますが、もう7月ですね、窪田屋は早くもいわゆる「夏酒」が出そろいましたので、ご紹介したいと思います!!また、完全数量限定のお酒が届きましたので、近々ご案内致します!LINE@をフォローして下さっている方には先行で情報を出し

夏の暑さとクール便 考

どーもです!練馬は本日もかなり暑く、ベタベタまとわりつくような嫌~な感じですさてさて、そんななか、ちょっとクレームめいたお話しを一つ……先日注文した清酒が先ほど届いたのですが、来てみてビックリ! こんなんなってました↓↓↓和紙掛けされたビンの下をご覧いただけると分かると思いますが、かなりビッチョビチョに、ビンが汗をかいておりました普通酒ではないので、きっと出荷のギリギリまで冷蔵庫で貯蔵していたのがうか

お中元セット、絶賛発売中!! 人気は……

どーもです!先日よりお伝えしておりました、窪田屋 お中元セットについてご案内致します!!↓↓↓今回は③酒類(種類) ご用意しております!!お歳暮の際にも大人気だった『魔王』にお中元にピッタリの夏らしい焼酎をチョイス!!今のところダントツで人気なのは、真ん中の『夏 赤江』セットです!かき氷ラベルで涼しげなデザインですが、この『赤江』は旨い!使用している芋は「紫優(むらさきまさり)」という品種なのですが、

29BY そして蔵FESのお知らせ!

どーもです!本日からBYが変わりまして、29BYとなりました~!ということで、7月1日!! ですね!!もう7月ですか~早いものだ……さてさて!7月早々、イベントのお知らせですよ!!!↓↓↓埼玉は「麻原酒造」さんで第2回、蔵フェスを行います!!! 雨天決行!!最近よく聞く「純米蔵」というワードですが、埼玉の純米蔵と言えば「神亀酒造」さんが思い浮かぶと思いますが、ここ麻原酒造さんも純米蔵なんですよ~!しかし、この蔵の

『奥播磨』の下村社長が来てくださいました!

どーもです!先日、兵庫県で『奥播磨』などを醸す下村酒造の下村社長が来てくださいました!過日、酒蔵で行われた利き酒会でもお世話になりました!その後様子は後日ブログにて!今までは別の方が担当なさっていたのですが、都合により退社なされたとのことでした様々な酒販店や居酒屋などの情報を教えて頂きました!僕はぼっちというか、酒販店さん同士の付き合いがなく、どちらかといえば酒蔵さんとの交流が多かったのですが、同

お中元セット作成中!! 夏ギフトを贈ろう!!

どーもです!昨日は更新できず、大変申し訳ありませんでした立て込んでいるのかどうなのか分かりませんが、試飲会で大七を飲んで、あまりのうまさに更新するのを忘れておりましたさてさて!そろそろお中元の時期ですね!!お歳暮ほどお金を掛けず、あるいは贈らないという方も多いとは思いますが、ぜひお酒をお贈りの際は、窪田屋をご利用くださいね!最近は焼酎も清酒も、いわゆる「夏酒」というものを造っているところが多いので

『杵の川』の瀬頭さんが来てくださいました!

どーもです!過日、長崎は諫早より『㈱ 杵の川』の瀬頭さんがご来店下さいました!瀬頭さんとは東広島の酒類総研、醸造セミナーの同期生で、同じグループでもありました!あれから約一年越しの再開でしたが、相変わらずお元気そうでした!個人情報もあるのでどこまで言っていいか分かりませんが、前職はまったく別の業種から、お兄さんが社長でいらっしゃる『杵の川』に戻り、お酒造りを開始しました!『杵の川』の酒蔵の歴史(沿

東西合戦 ② ~博多通りもん VS ままどおる 【官能評価編】~

どーもです!前回の続きです!「きのこ・たけのこ」に代わる 新たな対立軸として「通りもん・ままどおる」を挙げておりますが、いざ実食! ということで官能評価(?)にうつります!* * *まずは上立り香(笑)……つまり匂いから!僕とどん子さん、両者ともに匂いで既に判別可能となりましたそれほど両者特徴のある香りなのですが、だいたいまとめますと、通りもん…………うっすらバターの匂いがするままどおる………クッキーの生地

東西合戦 ~博多通りもん VS ままどおる~

どーもです!さて、前回の記事の続きでございます!県と県がぶつかり合う洋菓子戦争の行方について……笑福岡代表「博多 通りもん」 VS 福島代表「ままどおる」まずは見た目と中身から  上が通りもん、下がままどおるです! 姿かたちは全く異なりますね! 通りもんはまんまるな形状で、ままどおるは楕円というか細ながい形状です  左が通りもん、 右がままどおるですが、写真の具合にもよりますが、似てはいますが

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